Sweet Rub: Édeskés ízvilág enyhén csípős chilivel kiegyensúlyozva
Kiszerelés – 300 g (UV védett, aromazáró szóródoboz kétféle szórási lehetőséggel)
Klasszikus, édes BBQ keverék, melyet főként szárnyashoz és oldalashoz javaslunk, de marhával is izgalmas eredményt lehet vele elérni. Fő összetevője az alap fűszereken, valamint a són kívül a barna cukor, mely BBQ technikával sütött húsok esetén világos barna, karamellizált fűszerkérget (barkot) tud kialakítani.
Ízvilág: Édeskés, pikáns chilis íz.
Javasolt húsok: Sertés oldalas és szárnyas.
Oldalason, vagy csirkén (esetleg burnt ends-en), a sütés végén a húst glazelve „meat candy” varázsolható az asztalra. Grillezéshez a magas cukortartalom miatt kevésbé javasoljuk, hiszen az könnyen megéghet.
Javasolt felhasználás: Sertés oldalas, szárnyas
Összetevők: barna cukor, tengeri só, fokhagyma, füstös fűszerpaprika, színes borskeverék, vöröshagyma, MUSTÁRMAG, koriandermag, csípős fűszerpaprika, szegfűbors
- Energia: 815 kJ/193 kcal
- Zsír: 3,1 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,3 g
- Szénhidrát: 33,2 g
- amelyből cukrok: 28,7 g
- Fehérje: 4,6 g
- Só: 40,0 g
